zapečené žampiony

to že mám horečku.. neznamená, že nebude obídek :)

hlavičky žampionů zbavené nožky vyplníme směsí bylinek, tvarohu nebo jiného syra, česnekem .. zakápneme olejem a pečeme 30min při 180°C

-

extra rychlé - extra lehké - extra výborné

:)

silná trojka :o)

Zapečená rajčata

s cottage sýrem a lístky čerstvého medvědího česneku

-

na 15-20min do trouby na 170° - pokud to vychytáte, neškvrknou se a po zapečení vypadají tak, jako tady na fotce ;)

-

podáváno na špenátových listech ( ideální kombinace ! )

další dobrota od Gralińky :)

Zapečený lilek s mozzarellou a parmezánem :)

neskutečně jednoduché a neskutečně dobré ( mnohem líp to chutná než vypadá :)))

takže recepis podle Gralińky:

na porci pro 2:

1 středně velký lilek ( měl by být tvrdší, povrch lesklý )

1 balení mozzarelly ( kupuji bazalkovou ;)

strouhaný parmezán - cca 3 lžíce

rajčatová směs - buď koupíte hotovou např.

jJá kupuji v Lidlu bazalkovou rajčatovou směs ( 29,- ) která je výborná

a na jednu porci spotřebuji cca 1/3 obsahu )

nebo lze snadno vyrobit z rajčat, olivového oleje a česneku

( 20min povařit až se dostanete na zhruba polovinu původního obsahu )

---

Lilek nakrájíme na asi 1cm široké plátky a necháme jej alespoň 30 min odpočinout na papírové utěrce,

ať se dostane co nejvíc vláhy ven. Poté zlehka obalíme v hladké mouce a osmažíme na oleji mírně

dozlatova a opět necháme odpočinout a odkapat přebytečný olej. Lilkem poté vyskládáme máslem

vymazanou menší zapékací formu, překryjeme rajčatovou směsí a na tu poklademe plátky mozzarelly.

Nakonec hojně posypeme parmezánem a necháme na zhruba 30min zapéct v troubě na 220°.

Na konci můžete posypat jarní cibulkou nebo dozdobit bazalkou.

Dobrou chuť :)

je mi jasné, že food blogerka ze mne nikdy nebude ale snaha se cení, né? :-)

Děkuji !!!

Moc děkuji Hortenzii http://hortenzie.blogspot.com/ za Ocenění !

-

Vážím si toho.. už proto že mé absence příspěvků na blogu jsou stále velké oproti úžasným blogerkám ze spřátelených webů .. ale budu se snažit polepšít :))

-

Děkuju !!!

mňamka na neděli :o)

Mé vegetariánství vám rozhodně nutit nebudu ..

ale tohle.. to je bomba :o)

-

Nechala jsem se inspirovat u Elišky a tady je přesný popis receptu podle kterého jsem to dělala i já :)

Hermelín v listovém těstě.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 g listového těsta * 4 hermelíny (po 120 g) * 4 lžíce kečupu * 4 plátky angické slaniny * stroužek česneku * 1 žloutek * kmín, sezam * koření dle chuti * snítka bazalky na zdobení * zeleninová příloha
POSTUP PŘÍPRAVY
Listové těsto vyválíme a vykrájíme 4 stejně velké čtverce.
Čtverce pomažeme uprostřed lžící kečupu. Hermelín potřeme česnekem, nebo do něj plátek ze stroužku česneku vložíme. Vrch okořeníme dle chuti (já kořením - grilovaný sýr) a zabalímne do plátku slaniny. Dáme na čtverec z listového těsta a zabalíme tak, aby nevytekl. Nejlépe cípy přes sebe. Potřeme žloutkem a posypeme sezamem, kmínem. Dáme do vyhřáté trouby, pečeme na 180, asi 10 - 15 minut. Ještě teplé podáváme společně se zeleninovou oblohou. Výborná rychlovka k příjemnému večeru, nebo pro nečekanou návštěvu : )

tvarohové lívance.. dobrou chuť :)

sobotně naladěná..

Sobota..

den kdy jste ještě unavení z pracovního týdne ale zároveň naladěni něco podniknout..

-

měla jsem hodně náročný pracovní týden a proto to dnes tak vypadá .. do oběda jsem se válela v peřinách ve společnosti zahraničních blogů, teď jsem si uvařila cappucino, přesazuju kytičky do čerstvé hlíny, vytvářím různé dekorace po bytečku a chystám se natírat zase jeden z pokladů co snad bude vypadat k světu a bude i výjmečně k užitku :))

krásnou sobotu přeji všem blogerkám a pravidelným čtenářkám !

a že vás je opravdu hodně a já si toho vážím ! :-)

občas by jeden neřekl, jak dokáže být štětec krásný ! :-))

čajíčková..

Miluju čaj. Přiznávám se.

Zelený čaj mě provází už snad 10 let. Dřív jsem byla závisla na zeleném čaji s broskví od zn. Jemča. Leč občas zelenému čaji zahýbám s čajem černým a ten je zaručeně nejlepší z LIDLu - Lord Nelson.. plná velká krabička za dvacku.. nemůžete minout v regále a nemůžete minout ani chutí.. je i přes hodně nízkou cenu opravdu výborný. Já si ho vždycky připravím s trochou bezového sirupu a oblizuju se až za ušima protože tuto kombinaci totiž dělává odjakživa moje babička a já se na ní stala závislou :-)

Leč při mé další návštěvě obchodu pro doplnění zásob Lorda Nelsona mě nemile překvapilo že je čaj vyprodaný a tak jsem si všimla vedle ležící krabičky s čaji zelenými.. a vanilka v něm mě dokonale dostala !

. .. prostě tyto čaje jsou návykové a ať mi nikdo netvrdí nic jiného :)))

... schválně.. zkuste je taky ;-)

inspirace..

myslím že inspirace není nikdy dost.. :))

pokud taky čtete, tak proč a od kdy?

kousíček..

Tak tedy nakoukněte dál.. můj malý podkrovní pokojík..

slouží jako

odpočinkové místo, čtenářský koutek, surfovací místnost, archiv, šatna, knihovna, kancelář

.. a taky tady cvičím jógu ... a vlastně..

on ten pokojík zas tak malý není, jak vidím :))

sněhově bílé jaro ? :)

Jaro na mne začalo lézt ve chvíli.. kdy začalo za okny sněžit.. no nevadí :)

Vše, co připomínalo zimu jsem už schovala a pokouším se přilákat jaro co to jde.. nejen laděním v bytečku ale třeba i tím, že už nenosím zimní kabáty a nezachumlávám se do hory dek a peřin zahřívaná hrnkem horké čokolády v rukou ..

leze na mne jaro.. :)

z nového ještě novější .. ?

Né vše je vždy ztraceno.. :-)

aneb když jsem dostala mikulášskou výslužku v opravdu strašném košíku.. hned jsem v něm viděla potenciál, že né vše je ztraceno.. a snad se povedlo.. a přitom k tomu stačilo tak maličko :-)

novoroční výšivky..

když jsem si koupila tento hyacint, doufala jsem že letos stihnu vyfotit moment, kdy se budou květy pukat ven .. no a večer jsem si odskočila k sousedovi pro DVD .. a přišla jsem zase k hotovému ! :)

Mezi svátky byl čas k relaxu a jeden z nejlepších způsobů, jak dokážu ,,vypnout" je vyšívání.. jen se schoulím do křesla, obklopím se bavlnkami .. uvařím si kafíčko a vyšívám a vyšívám..

-

Jsem teda amatér, co se nevyzná v bavlnkách, látkách na které vyšívá apod. a tak se v galanterii vždycky orientuju jen momentální fantazíí takže promiňtě můj amatérismus a nesrovnané křížky :))

růžičku už mám vyšitou delší dobu ale pořád nevím co s ní ..

nejsem moc pro výšivky na zdi.. tak snad polštář? nevím..

tyto písmenka jsem vyšívala pro jednu modro-kuchyňářku.. tak snad se budou jako překvapení líbit.. když to bude ve třech krásných rámečcích .. áách .. :))

kousek přírodna.. u nás doma

Děkuju všem čtenářům, kteří se i přes mou delší absenci opět vrátili a vrací stále na můj blog.

-

Doufám, že teď už zase budu ,,plnit" tyto stránky častěji a že mi pauza pomohla. Trošku jsem možná nabrala nový dech a jiný směr a snad je obojí dobře :)

ještě jednou díky za vaši přízeň,

Gralińka