sobotní odpoledne na zahradě

přesazovali jsme. ... 

kontrolorka No.2

vyvenčila jsem leopardí gumáky .. a že je v nich parádně .. :)

poklad v kůlně!

mužský element tahajíc těžké pytle s hlínou a hrábě nesmí chybět ! :)

a rada za závěr : nedělejte si v pátek večer manikůru, když jdete v sobotu hrabošit do hlíny :))

taková normální sobota :)

den ve znamení skotačení, vyšívání a smažení  lívanců ! 

miluju soboty :) 

lilkový salát s kuskusem

lilkový salát s kuskusem

na pečící papír potřený olivovým olejem naskládejte pokrájené kousky lilku, opepřte, osolte a nechte péct cca 15 minut, kdy v půlce lilky otočíte

mezitím vsypte 150g kuskusu do misky, zalijte 250ml vývaru ( i z kostky ) a nechte zakryté stát 10min, občas promíchejte

smíchejte rajčata, sýr  ( mozzarela nebo balkán ), mátu, oliv. olej, přidejte kuskus, lilek z plechu a přidejte trošku šťávy z citronu

.. dobrou chuť :)

promazat klouby :)

za 13,- kloubový mazlík   .. kdo by ho tam nechal .. :-)

mám slabost pro medvědy ze sekáče .. ten pocit, že je musím vždycky vysvobodit ze zajetí je silnější  než já nebo hloubka mojí peněženky :)

výměna mašle ..  a je to fešák k pohledání .. a k darování do lepších rukou :)

co je nového? naše milovaná Sára :-)

představuji vám Sáru  .. úžasnou dračici i mazlíka k nezaplacení 

když jsme si ji dovezli, byl to neskutečně plachý uzlíček nervů ale teď v květnu už jí bude rok a je to teda  bláznivá střela ale stejně ji nadevše milujeme  :))

je to neskutečné !

V noci se stalo něco, o čem by se mi původně .. a to v srpnu 2009 ani nesnilo ..

můj blog dosáhl v noci  50 000 unikátních návštěvníků !

( 176 záznamů, 692 komentářů .. to je krása, ne? :)

všem ze srdce moc děkuji .. těm kteří na mne i přes mé kratší pauzy a jednu dokonce celoroční nezanevřeli .. i těm, co zde dnes zavítali poprvé.

děkuji ! 

♥♥♥

Budu se snažit, aby se blog vyvíjel a kvetl .. v mém životě se stala spousta změn, které způsobily to, že jsem byla rok pryč ale věřte že vše špatné co se událo, způsobilo zároveň obrat k lepšímu a nový elán do života se bude projevovat i na počtech příspěvků  :)

vaše Gralińka

Velikonoční pondělí .. střípky :)

zítra to bude přesně rok .. co jsem přestala blogovat .. 

..a mám pocit, že by to byla škoda, nechat to tu ladem :)

zapečené žampiony

to že mám horečku.. neznamená, že nebude obídek :)

hlavičky žampionů zbavené nožky vyplníme směsí bylinek, tvarohu nebo jiného syra, česnekem .. zakápneme olejem a pečeme 30min při 180°C

-

extra rychlé - extra lehké - extra výborné

:)

silná trojka :o)

Zapečená rajčata

s cottage sýrem a lístky čerstvého medvědího česneku

-

na 15-20min do trouby na 170° - pokud to vychytáte, neškvrknou se a po zapečení vypadají tak, jako tady na fotce ;)

-

podáváno na špenátových listech ( ideální kombinace ! )

další dobrota od Gralińky :)

Zapečený lilek s mozzarellou a parmezánem :)

neskutečně jednoduché a neskutečně dobré ( mnohem líp to chutná než vypadá :)))

takže recepis podle Gralińky:

na porci pro 2:

1 středně velký lilek ( měl by být tvrdší, povrch lesklý )

1 balení mozzarelly ( kupuji bazalkovou ;)

strouhaný parmezán - cca 3 lžíce

rajčatová směs - buď koupíte hotovou např.

jJá kupuji v Lidlu bazalkovou rajčatovou směs ( 29,- ) která je výborná

a na jednu porci spotřebuji cca 1/3 obsahu )

nebo lze snadno vyrobit z rajčat, olivového oleje a česneku

( 20min povařit až se dostanete na zhruba polovinu původního obsahu )

---

Lilek nakrájíme na asi 1cm široké plátky a necháme jej alespoň 30 min odpočinout na papírové utěrce,

ať se dostane co nejvíc vláhy ven. Poté zlehka obalíme v hladké mouce a osmažíme na oleji mírně

dozlatova a opět necháme odpočinout a odkapat přebytečný olej. Lilkem poté vyskládáme máslem

vymazanou menší zapékací formu, překryjeme rajčatovou směsí a na tu poklademe plátky mozzarelly.

Nakonec hojně posypeme parmezánem a necháme na zhruba 30min zapéct v troubě na 220°.

Na konci můžete posypat jarní cibulkou nebo dozdobit bazalkou.

Dobrou chuť :)

je mi jasné, že food blogerka ze mne nikdy nebude ale snaha se cení, né? :-)